2017年1月31日更新
シミに効く食べ物 VS シミを作ってしまう食べ物【シミ対策レシピ付】
若いころは気にならなかったけど、30代後半から気になって仕方が無いシミ。ファンデーションで隠しても、自分のすっぴんを鏡で見ると悲しくなってしまいます。でも落ち込まないで。できてしまったシミに効く食べ物は意外とたくさんあるんですよ♪逆にシミを作ってしまう食べ物もあるので、それらも併せてチェックしておきましょう。
シミを消すには何が必要なの？
シミを消すには、シミの原因である活性酸素を抑えつつ、新陳代謝をUPさせる栄養素が必要です。
ビタミンB群、C、Eが超重要！
ビタミンB群は新陳代謝を高める効果があるため、できてしまったシミをターンオーバーさせ、古い角質と一緒にシミを排出してくれます。
そしてビタミンCと言えば美白の代名詞。シミとなるメラニンの生成を抑えますが、肌のなかにキープしておけないため、常にビタミンCを摂り続ける必要があります。
ビタミンEはメラニンを発生させる原因の活性酸素が増えるのを抑えます。肌は年と共に酸化してしまいますがビタミンEは抗酸化作用があるため、カラダの中で作られてしまう活性酸素の量を抑えてくれます。
その他にもこんな栄養素が大切
Lシステインというタンパク質を作るアミノ酸や、ポリフェノールに代表されるエラグ酸は、新陳代謝を活発にします。化粧品CMで最近耳にするアスタキサンチンや、ビタミンE以上に抗酸化力のあるリコピンは、増えすぎた活性酸素を抑えます。
シミに効く食べ物って？
シミに効く栄養素はどんな食べ物で摂れるの？
ビタミンB2のレバーで新陳代謝を改善
ビタミンB群のなかでも特にビタミンB2は皮膚を健康に保つ、つまり新陳代謝をUPさせる効果があります。牛や豚のレバーがビタミンB2の代表ですが苦手な方も多いようです。それ以外にも卵や大豆、乳製品でもビタミンB2は摂取できますので、好きな食材を選ぶとよいでしょう。
緑黄色野菜と果物でビタミンCを摂取
ブロッコリーやほうれん草、パセリやピーマンが野菜の中でもビタミンCが多いです。特に知ってほしいのがピーマンです。緑色のピーマンはその独特の臭いがあり苦手という方も多いですが、赤ピーマンと黄色ピーマンのビタミンCの含有量が実はかなり多いのです。
果物としてのビタミンCは苺です。レモンやライム、オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘系もビタミンCが豊富ですね。
ビタミンEはビタミンCと一緒に摂ると効果的
若返りと言えば酸化してしまう肌を守る働きをしてくれるビタミンEです。年齢を重ねてできてしまったシミに効果的です。ビタミンEはアボカドやアーモンドにたくさん含まれていますが、菜種油やゴマ油など、食事を作る時によく使う食べ物にも入っているため過剰摂取しがちです。
ビタミンEだけだと細胞を傷つける栄養素に変身してしまうので、ビタミンCと一緒に摂ることで豹変せずに抗酸化の働きに専念してくれます。ビタミンEとCは一緒に摂取すると効果的です。
リコピン、ポリフェノールは赤い色をしている
リコピンと言えばトマト、ポリフェノールと言えば赤ワインです。ザクロやベリーなどもポリフェノールが豊富です。鮭やイクラなどのアスタキサンチンとともに、どれも抗酸化力に優れていますので、紫外線によるシミの修復や老化の進行を緩やかにする働きがあります。それにしてもシミに効く食べ物は赤い色が多いですね。
逆にシミを作ってしまう食べ物
せっかくシミ対策をしていても、これを食べていてはシミが増えます。控えることでシミ対策を！
カフェイン
コーヒーや紅茶だけではありません。ウーロン茶や緑茶、ココアにもカフェインは含まれています。カフェインは肌の中にできてしまっているメラニン色素を拡散させてしまう働きをしますので、摂取しすぎはシミを広げ大きく成長させてしまいます。頬から耳にかけて広がっていくシミはカフェインが原因かも。
白砂糖・糖分
白砂糖には活性酸素を発生させる働きがあります。白砂糖によってできたシミは強力な色素で、なかなか取れにくいと言われています。さらに白砂糖はカラダを冷やす働きも持っていますので、新陳代謝を鈍く劣らせることにもつながります。
アルコール
蒸留酒や赤ワインは対象外です。日本酒等の糖分が入ったアルコールは、カラダの中で分解されるときに活性酸素を発生させます。ちなみに喫煙はビタミンCを大量に消費してしまうので、飲酒と合わせて控えた方がシミは助かります。
シミ対策レシピ
シミのためとはいえ、食事は美味しく楽しく食べたいですよね。ひと手間で簡単にできるシミ対策レシピをご紹介します。
赤ピーマン（パプリカ）のマリネ
食べやすい大きさにカットした赤ピーマンかパプリカに、塩・胡椒・オリーブオイル・アンチョビとレモン汁を混ぜたものをかけ、冷蔵庫で冷やします。
麺つゆで作るレバーの甘煮
牛乳に付けて臭みを取ったレバーに麺つゆと水を加え、大きめに切ったショウガを2～3枚入れてグツっと火が入ったら出来上がりです。レバーは火を入れすぎると硬くなるので気をつけて。
トマトとアボカドと豆腐のサラダ
オリーブオイルにお酢と塩コショウでドレッシングを作り、食べやすい大きさに切ったトマトとアボカドと豆腐を混ぜて、ドレッシングをかけます。これだけですごくおいしい！
食べ物で毎日シミ予防
長い年月をかけて作られてしまったシミを綺麗に消し去るのは難しいと言われています。しかしシミを薄くする方法は、食物摂取やお肌の基礎ケアで新陳代謝を促すことで不可能ではありません。
また、これ以上シミを増やさないために食べ物で予防することはとても大切です。いつも食べる食事を少し変えるだけでシミ予防になりますので、できるだけ上記の食べ物を食べるよう心がけるとよいですね。
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