2016年12月12日更新
奇跡の果実を使ったアサイーボウルの驚くべき美肌・健康効果
南米のフルーツ、アサイーベリーは毎日の美肌作りに大変効果があると言われているスーパーフルーツです。とても栄養価が豊富なため、身体が必要としている栄養素を効果的に摂取する事ができます。健康な身体作りにはバランスの良い食生活が必要不可欠ですので、ぜひアサイーボウルを毎日の食事に取り入れていきましょう。
アサイーにはどんな効果があるの？
アサイーは「ブラジルの奇跡」「アマゾンのミラクルフルーツ」などと呼ばれるように、大変栄養価の高いフルーツです。
アサイーには、現代人が不足しがちな栄養素の必須脂肪酸、アミノ酸、食物繊維やビタミンＡ・Ｂ・Ｅ、鉄分、リン、カルシウム、亜鉛、ポリフェノールやアントシアニンなどが豊富にバランス良く含まれています。
デトックス＆便秘の解消
腸内環境を整えてくれる食物繊維が豊富な為、お通じの改善や老廃物のデトックス効果を期待できます。また、食物繊維はコレステロールの吸収を抑えてくれます。
美肌づくりに効果的
お肌は栄養不足や睡眠不足などのちょっとしたストレスなどでも敏感にトラブルを起こしてしまうものです。
アサイーには抗酸化作用のあるビタミン・ミネラルやポリフェノールなどもバランス良く含まれている為、いつまでも肌を若々しく保ちアンチエイジングを望めます。
特にビタミンＢ群などの栄養素には、糖質や脂質の代謝促進、健康な皮膚や髪の毛を作るはたらき、血行促進などの効果があります。この為、栄養バランスの悪さ・日々の偏食が原因の肥満改善や、肥満予防に必要な栄養素を効果的に摂取する事ができます。
肌のツヤやハリがアップするなど、嬉しい美容効果も期待できそうです。
デスクワークが多く、疲れ目が気になる方に
ブルーベリーなどと同様に、目に良いとされて有名なアントシアニンが含まれているので、長時間スマホやパソコンを使用している方の眼精疲労の改善にも効果的です。
生理痛や貧血の緩和
不足しがちな栄養素が豊富に含まれている為、各種生活習慣病の予防にも効果があります。
アサイーは「アマゾンのミルク」と呼ばれている事でも知られ、骨粗鬆症の予防サポートにつながるカルシウムも豊富に含まれています。カルシウムには子宮内膜を保護する役目もあるので、生理痛の改善にも効果的です。
アサイーには女性の健康に必要不可欠な鉄分も豊富に含まれています。レバーやほうれん草などの食材と違い、アサイーにはくせがないので食事に取り入れやすいです。
妊娠を望んでいる不妊の方にも
アサイーには貧血の方や、将来的に妊娠を望んでいる女性が積極的に摂取していきたい葉酸も含まれています。ホルモンバランスを整えてくれる成分も豊富なため、不妊の方にもオススメできる食材です。
アサイーボウルってなに？
オシャレなカフェなどで見かける事も増えてきたアサイーボウル。美容に関心の高い女性は耳にした事のある方も多いでしょう。ハワイのレストランから広まり、今や世界中の美意識高いセレブの間でアサイーボウルは大流行中です。
アサイーボウルとは、アサイーベリーを攪拌してピュレ状にしたものを用い、お好みでバナナやグラノーラなどのシリアルをトッピングして食べるデザートの事です。
同じ南国系フルーツのバナナとは相性も良く、一緒にミキサーにかけるのもオススメです。とても食べやすいので、朝食にもぴったりですね！
アサイーボウルの作り方
- 冷凍アサイー
- バナナ
- グラノーラ（オーツ麦、その他シリアルでも代用可）
- いちご、ブルーベリーなど（乾燥タイプなどでもOK）
冷凍アサイーはスーパーなどでもピュレ状になったものを手に入れられます。自然解凍、または袋のまま流水で食べやすい硬さになるまで解凍しましょう。
アサイーボウルの作り方はとても簡単です。解凍したアサイーの上にグラノーラを乗せ、食べやすく切ったいちごやバナナなどを飾るだけで南国気分を味わえるデザートの出来上がりです。
アサイーの効果的な飲み方
時間のない日はアサイースムージーにして、アサイーベリーの栄養をそのまままるごと摂るのもオススメです！アサイーは冷凍したままでＯＫ、材料を全てミキサーに入れ、攪拌するだけで美味しくて栄養たっぷりのスムージーにする事ができます。
朝食にもお手軽で取り入れやすく、継続もしやすいです。
豆乳やきな粉も入れる事で、女性ホルモンに似たはたらきをしてくれるイソフラボンも一緒に摂取する事ができます。
アサイースムージーの作り方
- 冷凍アサイー
- 牛乳や豆乳（ヨーグルトなども◎）
- バナナ
- きな粉
毎日少しずつ摂取しましょう
いくらアサイーベリーやアサイーボウルが美肌と健康に良いからといって、そればかりを大量に食べるような偏食は全くオススメできません。あくまでもアサイーベリーは食品であって、薬ではないのです。きちんと通常の食事を摂った上で補助的に取り入れましょう。
また、普段朝食を抜いてしまいがちな方のお手軽な栄養補給方法としてもアサイーボウルやアサイースムージーは効果的です。アサイーだけでなく、普段から栄養価の高い食品を積極的に摂るよう心掛けてみて下さい。
